The Old Bank of England
Bar à cocktails | London | Angleterre | Royaume Uni
Bar à cocktails à Londres
La "The Old Bank of England" à Londres, en Angleterre, est un bar à cocktails qui est principalement connu comme l'un des pubs traditionnels les plus impressionnants de la ville. Il est situé dans un bâtiment historique qui a servi de succursale des Law Courts de la Banque d'Angleterre de 1888 à 1975, avant d'être transformé en pub en 1994. Depuis 2013, il est géré par McMullen & Sons, une brasserie renommée du Hertfordshire, qui a redonné vie à l'établissement. Le bâtiment, classé monument historique de catégorie II, a été construit en 1886 dans un grand style italien par l'architecte Sir Arthur Blomfield et se distingue par son intérieur opulent. Le bar se trouve dans une zone également connue pour sa connexion avec l'histoire fictive de Sweeney Todd, dont le salon de coiffure et la boulangerie de Mrs. Lovett sont situés à proximité.
Pub traditionnel avec histoire
L'offre de boissons de "The Old Bank of England" est variée et souligne également son statut de bar à cocktails, bien qu'il ne soit pas exclusivement spécialisé dans ce domaine. Le bar est particulièrement fier de sa sélection de bières McMullen, y compris des ales artisanales comme le populaire McMullen’s Cask Ale ou des spécialités saisonnières du Hertfordshire. Le menu des cocktails est solide, bien que ce ne soit pas le principal axe, et propose des mélanges classiques comme un gin tonic ou un whisky sour, souvent préparés avec des spiritueux de qualité provenant de la région. L'offre est complétée par une large gamme de vins et d'autres spiritueux qui satisfont les goûts d'un public diversifié. Les boissons sont servies dans une ambiance incomparable, marquée par sa splendeur historique – avec trois grands lustres, un plafond en stuc finement travaillé et de magnifiques fresques murales.
Pub historique à Londres
Sur le plan culinaire, "The Old Bank of England" reste fidèle à la tradition d'un pub britannique et propose un menu de plats classiques qui est régulièrement ajusté. Les tourtes maison, comme la tourte au poulet et aux champignons ou la tourte au steak et à la bière, sont particulièrement populaires, avec leur croûte dorée et leurs garnitures riches. Le Sunday Roast, servi avec de la viande juteuse, du Yorkshire pudding et des légumes de saison, est également un point culminant pour de nombreux clients. Pour des options plus légères, des petites assiettes comme des crevettes frites ou des salades saisonnières sont disponibles, tandis qu'une sélection sans gluten rend l'offre encore plus inclusive. Les plats sont préparés frais et reflètent la philosophie de "nourriture de pub honnête" que McMullen s'efforce de promouvoir – simple, mais de haute qualité.
Pubs de la brasserie McMullen
L'atmosphère de "The Old Bank of England" est unique et est façonnée par son architecture historique. L'intérieur, avec son plafond haut et ses détails artistiques, invite à la détente et offre un mélange d'élégance et de confort. En particulier, la galerie à l'étage permet une vue imprenable sur le bar animé en bas et est un endroit prisé par les clients. Un point fort exceptionnel est le jardin de bière, où se trouve un bus à impériale routemaster vintage, qui sert de bar supplémentaire et peut accueillir jusqu'à 50 personnes – un véritable original, parfait pour des occasions spéciales ou simplement comme toile de fond pour des photos. Le bar attire une clientèle variée, des avocats et employés de bureau locaux aux touristes qui apprécient la proximité des attractions telles que le British Museum ou Covent Garden, en passant par les habitués qui profitent de l'offre fiable.
événements dans un pub à Londres
"La Old Bank of England" est également un lieu d'événements prisé. Elle offre deux salles privées pour des événements : le Billiard Room, qui peut accueillir jusqu'à 32 personnes assises ou 50 debout, et le plus intime Parlour Room pour jusqu'à 16 personnes avec accès à la cour intérieure. Pour des groupes plus importants, l'ensemble du pub peut être loué pour jusqu'à 250 personnes, ce qui le rend idéal pour des célébrations, des mariages ou des événements d'entreprise. Le personnel est réputé pour sa gentillesse et son attention, même si, lors des périodes de forte affluence – par exemple en soirée ou le week-end – cela peut devenir un peu chaotique. Le bar s'est forgé une réputation en tant que l'un des pubs les plus majestueux de Londres et est souvent loué pour sa combinaison réussie de charme historique et d'hospitalité moderne.
